В Лондоне приготовили самый длинный тирамису – 440 метров

Так был зафиксирован новый рекорд Гиннесса.

Сто итальянских шеф-поваров собрались в ратуше Челси в минувшие выходные, чтобы приготовить тирамису-рекордсмен. Он должен быть достаточно длинным, чтобы побить предыдущий рекорд, установленный в Милане в 2019 году: 273,5 м.

Согласно правилам Книги рекордов Гиннесса, тирамису был изготовлен и собран непосредственно на месте. Для этого было использовано около 150 000 штук печенья «дамские пальчики», 20 000 яиц и две тонны маскарпоне.

Длина десерта составила 440,6 м.

Организатор события, Мирко Риччи, заявил, что шеф-повара решили провести попытку в Великобритании, а не в Италии, чтобы выразить благодарность Соединенному Королевству. Гигантский десерт был приготовлен в честь короля и королевской семьи. Его украсили сверху золотой короной.

Фото: Guinness World Record

Чтобы побить рекорд, тирамису, помимо длины, должен был соответствовать другим параметрам: не менее 8 см в высоту и 15 см в ширину.

А на вопрос о том, что делает тирамису хорошим, шеф-повар Кармело Карневале ответил:

Очень хороший кофе, приятный и густой крем, а также много страсти.

Источник