Российская туристка попробовала в Казахстане кумыс и чуть не умерла

Девушка попала в больницу с острой аллергической реакцией.

Сестры Ярослава и Рената из Москвы приехали на отдых в Казахстан. В одном из местных ресторанов они заказали традиционный напиток, который никогда раньше не пробовали.

Уже через несколько минут после пары глотков кумыса у обеих начало отекать лицо, появилось покалывание в горле и стало тяжело дышать, сообщает Telegram-канал Baza.

Девушки успели добежать до соседней аптеки и принять антигистаминные препараты. Ярославе вскоре стало легче, однако состояние Ренаты продолжило ухудшаться: она периодически переставала дышать, а по ее телу пошла сыпь.

Местные жители вызвали скорую помощь.

Медикам удалось купировать симптомы отека Квинке до того, как состояние туристки стало критическим. Врачи диагностировали у них острую аллергию на кумыс.

При этом раньше подобной реакции на другие кисломолочные продукты у сестер не было. Им рекомендовали еще несколько дней принимать препараты от аллергии.

Кумыс делают из кобыльего молока, и содержащиеся в нем молочные белки могут вызвать острую аллергию – вплоть до отека Квинке и анафилаксии. Кумыс проходит ферментацию; часть белков при этом изменяется или расщепляется, однако некоторые сохраняют способность вызывать реакцию. Белки кобыльего молока отличаются от коровьих, поэтому это не связанные типы аллергии. 

На что у вас аллергия и как ее избежать? Рассказывает врач-аллерголог

Источник