В Дубае продали самую дорогую чашку кофе в мире

В основе напитка – редкие кофейные зерна из Панамы.

Элитная кофейня в Дубае установила новый мировой рекорд, сварив самую дорогую чашку кофе в истории: её стоимость составила 2500 дирхамов, или более 55 тысяч рублей. 

«Драгоценный» напиток был сварен по методу V60 — «пуровер» — во время которого горячая вода и измельченные кофейные зерна прогоняются через специальную воронку-дриппер. 

Для кофе отобрали особые и чрезвычайно дорогие зерна Geisha со всемирно известной плантации Hacienda La Esmeralda в Панаме. В августе компания Roasters поразила мировую общественность, выкупив всю 20-килограммовую партию Geisha с плантации за баснословную сумму в 604,000 долларов (почти 50 млн рублей).

Фото: Guinness world records

Именно в кофейне сети Roasters в дубайском районе Даунтаун и изготовили дорогостоящий напиток. Таинственный посетитель, имя которого осталось неназванным, смог вкусить самый дорогой кофе в мире из хрустального бокала фирмы Edo Kiriko, славящейся своими изысканными узорами. Вместе с напитком он получил порцию тирамису и шоколадного мороженого, которые были изготовлены с помощью тех же зерен сорта Geisha. 

Во время практически ритуального испития кофейного напитка гость смог также удовлетворить своё любопытство, прочитав о зёрнах с люксовой плантации на карточках, подготовленных специально для мероприятия. 

К сожалению — или к счастью — такой дорогой позиции в меню кофейни больше не встретить. Мероприятие по установлению мирового рекорда состоялось в прошлом месяце и стало частью маркетинговой стратегии Roasters. Генеральный директор компании отметил, что признание Книги рекордов Гиннесса продемонстрировало «растущую репутацию Дубая как места, где можно насладиться исключительным кофе». И, добавим от себя, самым дорогим.

Источник